Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) na wsparcie odporności, wątroby i odchudzania

Mniszek lekarski to wspaniały surowiec zielarski, znany od dawna pod wieloma nazwami, takimi jak: mniszek pospolity, dmuchawiec, mlecz, męska stałość, lwi ząb, wilczy ząb, podróżnik mleczowaty, wole oczy, pąpawa, czy mlecznica. Jego działanie doskonale wspiera wątrobę i drogi żółciowe, chociaż to jedynie czubek jego możliwości. Czy warto zaprosić mniszek do swojego ogrodu, tak aby na co dzień mieć dostęp do tej wspaniałej rośliny?

Kilka słów o mniszku

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) to wieloletnia roślina, która posiada pionowy korzeń palowy i dorasta do 40-50 cm wysokości. Na początku wiosny można dostrzec na trawnikach charakterystyczną dla mniszka rozetę liści, a od kwietnia do lipca jego piękne, żółte kwiaty. Po przekwitnięciu mniszek zamienia się w białą, puszystą kulę, która rozpada się na wietrze, roznosząc nasiona wraz z puchem. Za roślinę leczniczą mniszek został uznany dopiero w XVI wieku, ale od tego czasu jego waga wśród pozostałych surowców zielarskich rosła bardzo szybko, aż do dnia dzisiejszego, w którym okazuje się być bardzo cenną rośliną.

Surowiec zielarski i substancje czynne

Okazuje się, że cała roślina ma właściwości lecznicze. Korzenie rośliny pozyskuje się wiosną lub jesienią, liście przed kwitnieniem, a łodygi i kwiaty w czasie kwitnienia. W korzeniu mniszka znajdziemy, aż do 40% inuliny, a także gorzkie związki seskwiterpenowe, triterpeny, fitosterole, kwasy organiczne, garbniki, olejek eteryczny, sole mineralne, m.in. potasu. Jeśli chodzi o liście, to warto wspomnieć, że zawierają witaminy takie jak C, B i duże ilości witaminy A, której stężenie jest nawet większe niż w marchwi. Kwiaty zawierają aktywnie działający pyłek, luteinę, witaminy, sole, stymulatory, flawony i substancje gorzkie.

Działanie i zastosowanie mniszka lekarskiego

mniszek lekarski na wątrobę

Mniszek przede wszystkim kojarzy się z odtruwaniem wątroby i prawidłowo. Nie tylko wspomaga działanie wątroby, wydzielanie żółci i ułatwia wydalanie szkodliwych produktów przemiany materii, ale także działa hepatoprotekcyjnie. Ekstrakty z mniszka zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, a także neutralizują toksyczne działanie alkoholu na komórki wątroby. Maria Treben w książce Apteka Pana Boga pisze: „jedzenie codziennie 5 lub 6 łodyg kwiatostanowych szybko pomaga w przewlekłym zapaleniu wątroby (silny, kłujący ból sięgający aż po prawą łopatkę). Łodygi te również pomagają w cukrzycy”. Właśnie dlatego mniszek znajdziecie w składzie mieszanki na wątrobę Andreasa Moritza oraz w syropie Hepato Herbs.

mniszek lekarski na żołądek, trzustkę i odchudzanie

Oczywiście należy pamiętać, że jego właściwości bardzo dobrze oddziałują na żołądek, trzustkę i jelita, właściwie można napisać, że wpływa on korzystnie na cały układ pokarmowy, ponieważ pobudza wydzielanie soku żołądkowego, wspomaga trzustkę, dlatego możecie go znaleźć w preparacie Pankro Herbs, rozpuszcza kamienie żółciowe, reguluje poziom cholesterolu, zwiększa (uintensywnia) oddychanie wewnątrzkomórkowe (utlenianie cukrowców i tłuszczowców), a co za tym idzie, przyśpiesza metabolizm, co jest kluczowe w przypadku odchudzania i mieszanki ziół na otyłość.

mniszek lekarski na jelita

Inulina, która zawarta jest, aż w 40% w korzeniu, jest ważnym składnikiem mieszanki prebiotycznej, która stymuluje rozwój prawidłowej flory bakteryjnej, niweluje skłonność do zaparć, regeneruje wyściółkę jelit, a także korzystnie wpływa na gospodarkę węglowodanową.

mniszek lekarski na odporność

Mniszek lekarski podnosi odporność, o czym możecie się przekonać stosując syrop mniszkowy w trakcie przeziębienia lub infekcji dróg oddechowych.

mniszek lekarski na odtruwanie

Ze względu na wszystkie jego właściwości, znajdziecie go także w mieszance ziół na oczyszczenie po chemioterapii - receptury Ojca Klimuszki - która jest przeznaczona do odtruwania i niwelowania skutków ubocznych chemioterapii, ponieważ posiada właściwości detoksykujące i czyści krew.

Domowa apteczka z mniszkiem

Babki, zielarki i pozostałe kobiety, które wiedzą o tej wspaniałej roślinie –korzystają z dobroczynnych właściwości mniszka lekarskiego. Teraz jest ten czas, kiedy samodzielnie możecie zebrać ze swojego placu żółte kwiatuszki i przerobić je na syrop lub miód mniszkowy, zwłaszcza jeśli wykorzystacie w tym celu prawdziwy miód, a nie jedynie cukier. Internet jest pełen wspaniałych przepisów i myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Na bieżąco można także zastosować napar wg przepisu Henryka Różańskiego: 3 łyżki zmielonych kwiatów zalać 2 szklankami wrzącej wody, odstawić na 30 minut, przecedzić i pić 3-4 razy dziennie po 100-200 ml.

A jesienią pamiętajcie, żeby wykopać dla siebie i najbliższych kilka korzeni mniszka do swojej domowej apteczki. 😊

Bibliografia

1. Senderski M. E. Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie, Podkowa Leśna 2017
2. Treben M. Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych, Warszawa 2016
3. Lis, B., Grabek-Lejko, D. (2016).Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) –potencjalne właściwości prozdrowotne. Nauka Przyr. Technol., 10, 3, #37. DOI: 10.17306/J.NPT.2016.3.37 (dostęp na dzień 07.11.2017)
4. Różański H., Zielarstwo i metody fitoterapii. O ziołach i preparatach ziołowych
5. Kowalska R. https://ziolawpelni.pl/mniszek-mlekiem-plynacy/